Il mosto d’uva ancellotta è ottenuto dalla spremitura di uve fresche, integre, dall’elevato contenuto zuccherino. E’ l’ingrediente principale per la preparazione di antiche ricette, che hanno origine dalla più genuina tradizione contadina locale : i sughi, la saba, il mosto cotto per l’aceto balsamico, il savor, la mostarda di Carpi, rarità alimentari dal gusto schietto e rustico e dal sapore antico delle nostre terre.
Sabato 27 maggio, alle ore 11.00, “La Strana Coppia” di Radio Bruno con Laura e dj Cuccurullo sarà al nostro wine shop per festeggiare con tutti i presenti e con il Lambrusco Salamino DOP “ZIO CANTA” i loro 20 anni di programmi radiofonici insieme.
Il Lambrusco Salamino di S.Croce DOP “ZIO CANTA” si è vestito a festa!
Enrico Gualdi, Sandro Damura, Laura, dj Cuccurullo e il Lambrusco Salamino dop “ZIO CANTA” vi aspettano !!!
Festeggiamo insieme!!!!
Dal 2 al 5 aprile 2023 si terrà a Verona “Vinitaly”, la manifestazione internazionale di vini e dei distillati.
La Cantina di Santa Croce è presente nel padiglione Emilia Romagna – nello stand del Consorzio del Lambrusco : PAD. 1 STAND B5-C3.
Saremo presenti con i vini della vendemmia 2022 e più precisamente con il nostro LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOP.
Saremo presenti anche con il Lambrusco Salamino di S.Croce DOP Biologico “Il Primo” nato nella vendemmia 2021.
Vi aspettiamo per una degustazione e per raccontarvi la nostra storia di Cantina nata nel 1907.
Dal 6 febbraio 2023 sono disponibili i vini SFUSI in damigiana della vendemmia 2022.
Grande novità di quest’anno : Lambrusco Salamino di S.Croce DOP Biologico.
Per eventuali consegne al Vostro domicilio, si prega di telefonare, vi verranno date tutte le informazioni necessarie.
Presentazione dei vini dell’ultima vendemmia ma anche tante sorprese da scoprire ed assaggiare insieme!
CHIUSURA AGOSTO 2023 La Cantina di Santa Croce nel mese di agosto sarà chiusa da sabato 5 a domenica 20 compresi. Vi aspettiamo nuovamente da lunedì 21 agosto 2023 con i seguenti orari : dal lunedì al venerdì dalle ore 8 alle ore 12 e dalle 14 alle 18 il sabato al mattino dalle…
La vendemmia 2021 ha portato una importante novità nel nostro prodotto principale : il Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP. In collaborazione con alcuni nostri soci conferenti abbiamo ….
La Cantina di S.Croce ha ottenuto, al Concorso internazionale 5StarWine svoltosi a Verona il 16-17 e 18 giugno 2021, il premio di Miglior vino Frizzante con il vino Lambrusco di Sorbara DOP .
La Cantina di S.Croce ha partecipato a Concorsi Internazionali e di pregio con i prodotti della vendemmia 2020.
Con orgoglio e con piacere li presenta agli affezionati e futuri clienti.
Per queste Festività così “diverse” regalati e regala una buona bottiglia di Lambrusco o PIgnoletto.
Vino frizzanti e spumeggianti dal gusto intenso e profumo inconfondibile.
Ti scalderanno il cuore e ti faranno sentire più in famiglia.
Buone Feste!
Ottima affermazione per il Lambrusco al concorso ideato dal noto critico Tom Stevenson, uno dei più grandi esperti al mondo di Champagne e Spumanti, con 12 medaglie complessive, delle quali 3 d’oro.
Il Lambrusco così si conferma una delle bollicine più importanti ed apprezzate.
Il campionato del mondo “The Champagne & Sparkling Wine world 2020” riservato a vini spumanti e frizzanti ci ha dato l’onore di essere premiati con la Medaglia d’oro al Lambrusco Salamino di S.Croce dop “Tradizione”.
The WineHunter Award 2020 – Merano WineFestival
Guida alle eccellenze wine&food selezionate da Helmuth Kocher.
Guida Vinibuoni d’Italia edizione 2021
GOLDEN STAR
al Lambrusco Salamino di S.Croce DOP “Vigne Vecchie”
Al Concorso Enologico Matilde di Canossa – Terre di Lambrusco, La Cantina di S.Croce ha vinto due Medaglie d’oro.
Inaugurazione punto vendita, venerdì 19 luglio 2019 dalle ore 19 alle ore 23 con degustazione Lambrusco e non solo, prodotti tipici e concerto degli Happy Hours Ligabue Tribute.
“100 Vendemmie” Spumante Pignoletto DOP Brut sabato 1 dicembre 2018, dalle ore 9 alle ore 13, Vi aspettiamo per la degustazione del nuovo spumante Pignoletto DOP Brut abbinato ai nostri prodotti tipici : gnocco fritto, salumi e parmigiano reggiano.
Al Concorso Mondiale di Bruxelles la Cantina di Santa Croce ha vino la Medaglia d’oro con il Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC secco.
La Cantina di Santa Croce, con grande soddisfazione, comunica di essere stata inserita nella guida “5 STAR WINES THE BOOK 2018”
La Cantina di S.Croce sarà presente a Vinitly 2018 nel padiglione 1 Regione Emilia Romagna stand D1 dal 15 al 18 aprile.
Vi aspettiamo!
“Aspettando la Luna” sabato 24 febbraio 2018, dalle ore 9 alle ore 13, Vi aspettiamo per la degustazione dei vini nuovi in damigiana abbinati ai nostri prodotti tipici : gnocco fritto, salumi e parmigiano reggiano.
Sabato 9 dicembre si è svolta la degustazione dei nostri vini premiati nel 2017. Abbiamo allestito il nostro show room…
Oltre un secolo di attività rappresenta un grande traguardo! Lo scorso 28 ottobre lo abbiamo festeggiato insieme
Il primo più evidente è quello che riguarda la sede storica della nostra cantina che è stata appena ristrutturata
Il primo più evidente è quello che riguarda la sede storica della nostra cantina che è stata appena ristrutturata
La linea Il Castello, una linea storica e rappresentativa per i suoi vini, ha cambiato stile
Da gennaio a maggio alcuni nostri lambruschi hanno ottenuto segnalazioni su guide enogastronomiche e premi
