100 Vendemmie Bianco Pignoletto Spumante Brut

7.85

Trasporto e imballo inclusi nel prezzo
Vino dalla personalità giovane. Elegante all’aspetto, con perlage persistente e colore giallo paglierino brillante, bouquet caratterizzato da sentori di fiori bianchi, gusto armonico e fresco. Spumante da tutto pasto. Gli abbinamenti possono spaziare dagli antipasti ai primi piatti, dalle carni bianche ai piatti a base di pesce.

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Descrizione

Provenienza uve: E’ un vino che ha nuovo legame con il territorio e la tradizione. Le uve utilizzate sono coltivate nei vigneti della provincia di Modena adiacenti alla Cantina di S. Croce.
Uve: Grachetto gentile 90%, Altre varietà bianche 10%
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve. Prima fermentazione a bassa temperatura
Presa di spuma: rifermentazione con metodo Charmat lungo a temperatura controllata. Sosta sui lieviti di fermentazione nella fase di affinamento
Aspetto e caratteristiche organolettiche: Vino dalla personalità giovane. Elegante all’aspetto, con perlage persistente e colore giallo paglierino brillante, bouquet caratterizzato da sentori di fiori bianchi, gusto armonico e fresco.
Gradazione alcolica: 11,5°
Accostamenti e servizio: Spumante da tutto pasto. Gli abbinamenti possono spaziare dagli antipasti ai primi piatti, dalle carni bianche ai piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio: 6° – 8°C

SCHEDA TECNICA

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
Dimensioni 50 × 50 × 30 cm