Il Lambrusco dell’Emilia IGT secco

7.35

Vino frizzante, di colore rosso rubino, con profumo delicato e floreale. Per le sue caratteristiche organolettiche si accompagna bene con tutti i piatti. Ottimo l’abbinamento alla cucina tipica regionale.

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Descrizione

Indicazione Geografica Tipica

Provenienza uve: Zona di Santa Croce nel Carpigiano
Uve: Uve selezionate di Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Grasparossa.
Vinificazione: Vinificazione separata delle uve per varieta’, con macerazione a freddo del pigiato. Fermentazione a temperatura controllata
Presa di spuma: Blend tra la selezione dei migliori vini ottenuti in proporzioni che variano di anno in anno, rifermentati dai dieci ai quindici giorni con il metodo Charmat
Aspetto e caratteristiche organolettiche: Vino frizzante, di colore rosso rubino, con profumo delicato e floreale, armonico dal sapore antico del Lambrusco
Gradazione alcolica: 11°
Accostamenti e servizio: Per le sue caratteristiche organolettiche si accompagna bene con tutti i piatti. Ottimo l’abbinamento alla cucina tipica regionale
Temperatura di servizio: 10° – 12°C

SCHEDA TECNICA

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
Dimensioni 50 x 50 x 30 cm

Recensioni

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