100 Vendemmie Rosso spumante Brut

7.50

Trasporto e imballo inclusi nel prezzo

Si esprime con una spuma rossa e vigorosa, preludio a profumi intensi e freschi. Al palato è un susseguirsi di sensazioni gradevoli e armoniose.
Adatto con paste asciutte, salumi, arrosti, ottimo l’abbinamento alla cucina tipica Emiliana.

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Descrizione

Provenienza uve: E’ un vino che ha un forte legame con il territorio e la tradizione. Le uve utilizzate sono coltivate nella frazione di Santa Croce nel Carpigiano
Uve: Lambrusco Salamino in purezza
Vinificazione: Macerazione a freddo del pigiato. Prima fermentazione a temperatura controllata
Presa di spuma: rifermentazione con metodo Charmat a temperatura controllata. Sosta sui lieviti di fermentazione nella fase di affinamento
Aspetto e caratteristiche organolettiche: Si esprime con una spuma rossa e vigorosa, preludio a profumi intensi e freschi. Al palato è un susseguirsi di sensazioni gradevoli e armoniose
Gradazione alcolica: 11,5°
Accostamenti e servizio: Paste asciutte, salumi, arrosti, ottimo l’abbinamento alla cucina tipica Emiliana
Temperatura di servizio: 12° – 14°C

SCHEDA TECNICA

Informazioni aggiuntive

Peso 9.50 kg
Dimensioni 34 × 26 × 18.50 cm